拍婚紗做功課_LOMO篇

國中的時候同學們一窩蜂的跑去照寫真集、沙龍照,小時後羨慕得不得了!發誓以後結婚,我一定要拍美美的婚紗照! 台灣的婚紗照儼然已成為”名產”,好幾位在加拿大認識的CBC朋友都特地跑到台灣去拍婚紗照! 因為照價格低廉,而且是包套服務到家,比鄰近的香港、新加坡、日本便宜一半以上,再加上台灣的好山好水,讓很多國外新人都去台灣照相。(讚!) 開始研究婚紗之後才瞭解到要做的功課可多了。就是因為選擇太多,看得目不暇給,幾天下來已經看了上千張婚紗照,可是喜歡的卻寥寥無幾。原因大概就是我和裡查對美的事物太挑剔了。說真的,看到最後覺得婚紗照千篇一律,非常很制式化。相似的場景,相似的風格,相似的妝容,相似的髮型。我在想,難到是台灣的婚紗以經純熟到無法突破了嗎… 後來在派普小姐的網誌上看到了 Virginia & Twiggy Photo 就愛上了那色彩豔麗,繽紛的影像,才發現原來她們用的LOMO相機,全部用底片膠卷拍攝,完全沒有修片後製 ! 看到這覺得實在太驚人了,在這個沒有Photoshop很多藝人都活不下去的時代裡,竟然有這種拍攝手法? 當下馬上就email跟她們連絡! 這裡是更多Twiggy自己的婚紗照,也是全台灣第一個用LOMO相機拍婚紗的人! 好希望能跟她們合作喔! ♥ P.S. 不過呢,因為這是自助式的婚紗,所以沒有包套項目。到時候婚禮沒有禮服穿,光用租的會很貴,又不想用買的,再加上長輩們不能”理解”這種獨特風格的創意婚紗,可能還是要中規中矩的去ㄧ般婚紗店拍傳統一點的婚紗照。所以最後會怎麼樣還是個未知數啊??? 後記: 回到台灣的第二天我們和 Virginia, Twiggy 還有 Gina 見面討論。Gina 是一位超有創意的新祕,她可以把一件台幣300元的小洋裝當場剪裁讓它更時尚。許多頭飾都是她親手做的。現在Gina有了自己的工作室,還有很多禮服可以挑選。Virginia and Twiggy這對雙包胎姊妹花非常可愛健談。我們最大的顧慮就是天氣,台北一月都是陰雨綿綿,沒有我們喜愛的藍天白雲。Virginia 說如果往南下的話就可以,只不過耗時費工,前一天就要先行南下。 其實絕大多數的新人都還是拍兩種,因為禮服,圖片放大,相冊還有一些零碎結婚需要的小東西在傳統婚紗店裡的包套都已經幫你準備好。我們反覆思考後,覺得時間實在匆忙,沒有精力去分頭準備這麼多東西,也沒有另外的預算拍兩種婚紗。雖然心裡非常惋惜,還是忍痛犧牲LOMO婚紗。 在這裡恭喜Twiggy and Brad要生龍寶寶了,希望大家一切順心,平安幸福。

Spice Pantry

One day, I want to have a full spice collection just like this!

Ruby Eats

我喜歡逛超市。這個周末在Queen Street 上發現了一家新的迷你美食超市叫 Ruby Eats! (Neighborhood: Riverdale, Toronto) Ruby Eats 的老闆是明星廚師 Lynn Crawford,她喜歡用當地當季的食材來做料理。Ruby Eats 就是在這樣的概念下產生的。新鮮的食材是美味料裡的第一步! (可是懶人如我,一個禮拜能空出一個小時買菜就很不錯了,每到周末菜都在冰箱裡躺了一個禮拜了) 裡面的裝潢很溫暖,像是走進自己家裡的廚房一樣。開放式的空間看起來甚麼都很好吃。有的時候這裡會有烹飪示範教學。可以點個三明治,湯,加上ㄧ杯特調咖啡帶走。如果幸運的話,窗戶邊藏了兩個小座位可以讓人坐下來聊天享受美食。 店裡還賣淋朗滿目的廚房用品,你能想到的所有烹飪用具這裡幾乎都買的到。他們還有當地採集的蜂蜜,自家釀的醬瓜,果醬,醬汁。。。麻雀雖小,五臟俱全 :D 當然還有食譜囉。上面是 25 Le Creuset Mini Cocotte recipe 看得我又好心動,想要敗下去買Mini Cocotte XD 聖誕節氣氛佳~ Love it ♥ Ruby Eats Address… Continue reading

玩 iPhone Photo Apps

iPhone上的 Photo Apps 越來越多元化,再加上現在 iPhone 4s 強大的新相機功能,基本上已經可以取代市面上的傻瓜相機。每天我都要拿著手機到出亂照,玩得不亦樂乎哩! (可是我的 3GS好慢啊。。。好想換!) 最近和朋友們都愛上了Notica 喜歡他拍立得的風格,白色的邊框裡可以寫下心情或是註明時間地點。就像是照片日記一樣。隨時隨地有FU的時候就把東西拍下來記錄心情做為留念。也可以即刻上傳到Facebook or Twitter 跟朋友們分享。 我喜歡它可愛的字體,可惜打中文就只有死板板的一種字型 :( 當然啦,他有各種相片編輯的好效果,像是老舊風,LOMO風,黑白色調等等等,讓你變換圖片風格! 不過跟其他 Photo Apps 比起來是稍嫌少了一點。 所以囉,在編輯相片的時候就會轉向其他的Apps, 像是 Instagram~ 他有多達17種不同的攝影風格讓你選擇,最近還新加了 Tilt-Shift blur,多加了景深選擇。 之前也有在我的Blog上分享一些 Instagram 的照片 Instagram 已經自成了另類的 social… Continue reading

Le Creuset Saucier Pan

William Ashley Warehouse Sale 是個敗家的無底洞,每年都會在那裡大失血。今年最大的戰利品莫過於 Le Creuset 的 Saucier Pan(s)! 價錢超及漂亮,比去outlet買還便宜! 本來想說買兩個,一個自用一個送人,可是兩個鍋子各有千秋,一個適合煮粥,一個適合煮火鍋。唉呦喂呀,好難取捨,結果不知不覺兩個鍋子都默默的在爐子上滾了起來 XDDDD Saucier Pans 上面有孔,可以讓蒸氣跑出,煮湯物時才不會溢出。鑄鐵鍋導熱性好,而且保溫,只要鍋子熱了以後只需要用極小的火繼續滾煮,東西很快就可以熟。 可以煮出媲美餐廳的廣東粥~ 也可以煮關東煮/火鍋 為甚麼東西放在LC鍋裡面就看起來好吃100倍咧? (咦咦? 這是藉口嗎?)  XDDD

“偽”煎釀豆腐

做了一個很簡單的”偽”煎釀豆腐 外面是用現成的豆泡,稍微燙過去油,在上面畫十,把想吃的料塞進去。 我加了香菇,青蔥,素雞腿,捏碎的硬豆腐加醬油胡椒調味後把豆包塞的結結實實的,拿去蒸個十分鐘就好了。上面再淋上素蠔油勾芡即大功告成。簡單吧! 而且很上相!

Moccasin Trail Park

Moccasin Trail Park 連接著我之前介紹過的 Milne Trail park。一直都沒有機會繞過去,終於找了一天去走走,才發現別有洞天。

Le Commensal

There is a wide variety of good vegetarian restaurants in Toronto. One of our favourite is Le Commensal! 多倫多有好多很棒的素食餐廳,最常去的莫過於是 Le Commensal ! Le Commensal is buffet/cafeteria style restaurant. You serve yourself and pay by weight. There… Continue reading

Short Animations that I Enjoy

Recently I found a few short film/animations on youtube that I thoroughly enjoyed! For example, the old grumpy Granny O’Grimm. Granny O’Grimm wants to be the best granny in the world, but her bitterness… Continue reading

南瓜QQ包

因為南瓜泥還是一堆,得要繼續研發南瓜料理。這次試的是南瓜QQ包 材料 皮:300g糯米粉、60g粘米粉、300g煮熟放涼的南瓜泥 餡:筍乾處理好切細、豆乾切丁、香菇泡軟切丁、紅蔥頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、糖、蠔油、香油、米酒。 **這樣的分量大概可以做20多個小南瓜QQ包** 作法: 把南瓜泥先準備好放涼,方法之前介紹過了。 筍乾的處理 重點一:泡水:最少要泡過夜 重點二:川燙,放鹽,然後燙久一點,再用水沖洗掉 重點三:荀乾沖好水之後絲成一條一條,把絲好的荀絲放到一個鍋子裡,加入大量的鹽揉它直到揉出水來(這時代表裡面酸跟雜質都逼出來了),用水沖洗瀝乾後,將荀絲切成小小段備用 然後餡炒好放涼,方法就是先紅蔥頭爆香,再依序加入香菇細丁、筍乾絲、豆乾細丁,炒香後再加入調味料拌炒(白胡椒粉、黑胡椒粉、糖、蠔油、香油、米酒) 接下來就是把糯米粉、粘米粉、南瓜泥攪拌均勻,粉糰濕度就是到不黏手為準,如果太乾就再加水,太濕就再多加粉。 最後就是粉糰包入餡料(像包包子一樣),用刀背在外面切出凹痕,做成像南瓜的樣子,在用大火蒸約10分鐘就完成了。 **南瓜泥跟餡料一定都得放涼才會不黏手比較好包喔。** 這次揉麵團完全不用動手,我把他們全部放到 Food Processor 裡面去攪,居然成功了耶,這樣我就不用買攪麵團機了! 喔耶! 理查硬是要擺盤 XD 這是他的傑作… 不錯吃,但總覺得好像不夠完美,還要繼續實驗 :P