大阪燒 Okonomiyaki

Okonomiyaki is a Japanese savoury pancake with variety of ingredients usually consists of different vegetables and meat or seafood. My version of the okonomiyaki has shredded cabbage, corn kernels, shredded sweet potato, diced… Continue reading

Butternut Squash-Chestnut Soup with Caramelized Pears

After having a big success with the Blackberry Pancake for breakfast. I decided to try Butternut Squash-Chestnut Soup with Caramelized Pears for lunch. I made butternut squash soup before, but it always tastes… Continue reading

2012 in review

The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2012 annual report for my blog. Pretty Cool! Here’s an excerpt: 4,329 films were submitted to the 2012 Cannes Film Festival. This blog had 20,000 views… Continue reading

Vegan Blackberry Pancake

This Christmas, I finally have a chance to spend some time to study the recipe book from Candle 79, a New York’s renowned vegan restaurant. We had the pleasure of  having brunch at… Continue reading

成長MV

生日快樂! 今天是我和妹妹的生日 (是滴,我們同月同日不同年生)。 小時候對於要跟妹妹一起分享蛋糕這件事感到很不滿,上了學以後生日總是在期末考之時,從來都不能好好慶祝。一直到畢業了,出了社會,離開了家,才想到有家人一起慶生是多麼幸福的一件事。(初老症狀嗎?) 藉著今天特別的日子,來個憶當年吧! 成長是多麼不簡單的一件事,從小北鼻到學會走路,從幼兒到上小學,從兒童到叛逆的青少年,一路走來,有爸媽的付出,有老師的教誨,有朋友同學的陪伴。 我記得,六歲以前住在台中大里的四樓公寓,四周都是稻田,夏日晚上看得到螢火蟲,晴朗的夜空滿滿是亮晶晶的星星。在我的綠色小書房裡,我學會九九乘法表,背三字經,唐詩三百首。在明昌幼稚園上大班,可是很討厭學校,因為有一個晚娘臉的老師,被逼著吃豬血糕吃到哭的記憶還深深烙在腦海裡。上完幼稚園回家就高興了,可以和鄰居小朋友比騎腳踏車,玩跳格子,一二三木頭人,跳繩,踢毽子。 因為早讀,一直都是班上年紀最小的,也因為害羞,所以下課時間都是躲在旁邊,不敢跟其他小朋友一起玩。小學一年級是在台中念,每天早上爸爸騎著摩托車上帶我去上課。唯一有印象的同學只有一個高高帶著微笑的女生,在期末考收考卷時提醒了我忘記填的名字。還有當時的班長,是一個臉頰圓圓,永遠穿戴整齊的小男生。 上了二年級以後,我們搬到中興新村。還記得開學第一天,我爸問早讀的我”要不要重讀一年級?” 我記得年幼的我愣在那裏,只是搖搖頭,心裡想”為甚麼要我再讀一次? 我明明就已經讀過了,爸爸好奇怪 XD” 在南投光復國小的那段時光,是我最快樂的時候。班上同學的感情很好,到現在大家都還是有聯絡。因為學校太小,學生人數少,幾乎像是森林小學一樣,每個年級只有一班,同年紀的小朋友們就這樣在一起念到六年級。男生們總是打打鬧鬧,老是被老師罰青蛙跳,或是被木板打手心,常常有人從盪鞦韆上掉下來,從地球摔出去。抓蝉,灌蟋蟀,燒螞蟻,連抓蛇都有人敢,每天都會上演不同的鬧劇,現在想起來老師們一定對我們超頭痛的 XD。最喜歡遠足了,帶著媽媽幫我準備的壽司便當,在車上跟好朋友一起聽小虎隊,跟同學一起玩海盜船,坐金龍飛車,一次又一次怎樣都不厭倦。喜歡跟藍老師去爬後山,在路上可以摘好吃的果子,同學們一邊聊天一邊打屁,比賽誰可以最快爬到山頂。 初中去念台中曉明女中音樂班,又回到城市的我開始感到課業上的壓力。對自己要求很高的我,不但要在學科上有好的成績,還要兼顧術科,每天都要花將近兩個小時趕校車通勤,回家後除了功課,還要練小提琴,鋼琴,樂理,聽寫,樂團表演,合唱團比賽,壓力真的很大,常常跟媽媽吵架頂嘴,因為念音樂班並不是我所願,甚至叛逆的生起離家出走的念頭 XD (不過當然是不敢,因為沒有錢,也不知道要去住哪裡)。還好也是熬過來了,現在想起來,能念音樂班也是一個很難得的經歷,尤其是能參加管弦樂團以及合唱團。每當雙簧管吹出LA,所有的樂器同時響起調音時,我總是會起雞皮疙瘩。現在想起來,當時大家一起努力,不斷的反覆練習,在比賽中爭取好成績也是很熱血的一件事 😛 直升高中部念了一年以後,爸媽決定全家移民加拿大。這又是一個人生的大轉折,陌生的國度,不同的語言,興奮,但也害怕。還好溫哥華很多台灣人…  XD,表姊們跟阿姨也都在這裡,所以整個轉換的過程不算太糟。高中畢業那年,全家千里迢迢,開了五天的車,從溫哥華載著塞得滿滿的 Ford Escort 到滑鐵盧送我上大學,記得爸爸感性的說,”送君千里,終須一別。” 我開始了自己獨立生活的年代,在東部住久了,反而覺得比,總是陰雨綿綿,步調很慢的溫哥華更適合我,就這樣,畢業後在多倫多留下來了。 幸運的,在多倫多也有一群可愛的朋友們,還碰到了另一個跟我同月同日不同年生的Ting,讓我生日總是熱熱鬧鬧的,不用自己一個人過。 我在此,感謝這一路走來所碰到的人事物,謝謝你們的陪伴,付上我為婚禮準備的成長 MV。 Happy birthday to me and my… Continue reading

R+R Wedding in Taipei – 愛情MV

親愛的多倫多朋友們, 咳咳,我們決定還是不在多倫多宴請了,(不要打我! 結完婚整個大放鬆,要我再弄一次我沒有力氣)。所以呢,在這裡我會陸陸續續將我們婚禮當天的愛情MV,成長MV放上來。這都是我嘔心瀝血,絞盡腦汁,準備到眼睛脫窗的大製作,請多多給予掌聲。 XD 裡面的心血只有做過影片的人才了解啊!!! 不但要從幾萬張照片圖檔裡整理出可用的照片,還要幫照片們做後製。然後拉著我家那位不善表演但又要求甚高的老公拍攝video, (光是沙灘上小跑的那段就NG了二十幾次)。準備音樂剪接,影片剪接,照片的slide show 穿插著不同的影片。數秒數數到抓狂,反反覆覆剪接片段直到完美,現在才了解做電視電影的不簡單啊! 之後還會跟你們分享專業的5D2影片 – 結婚當天的精華MV。敬請期待囉! Dear friends and colleagues in Toronto, After much debate, we decided that we will not host a reception party here in… Continue reading

Port Union Waterfront Park

  Port Union Waterfront Park is a new discovery for me. One of the clinic that I work at is just steps away from this lovely shoreline. What strikes me the most is… Continue reading

都市小孩 VS 鄉下小孩的童年

昨天買了桑葚,好甜好甜,就像小時候記憶中的野生桑葚一樣。 理查說,他沒有吃過這麼好吃的桑葚,印象中都很酸,所以不喜歡。 鄉下小孩我說: 小時候養蠶寶寶,都會跑到學校操場後面跟同學去摘桑葉,邊摘邊吃桑葚 都市小孩理查瞪大眼睛說: 甚麼? 我們的桑葉都是去店裡買的! 而且我從來不知道桑葉跟桑葚居然長在同一棵樹上! 我: ………………… (倒)   I grew up in a pleasant, small country side in Taiwan, and Richard grew up in the big, busy capital city… Continue reading

R+R Wedding in Taipei, September 25, 2012 (晚宴)

晚宴是在台北彭園會館,場地是選擇六樓的前衛夢幻廳。場地以紫色為主,超挑高的天花板非常有氣勢,再加上燈光效果,真的很夢幻。 樓上的新娘室也算寬敞,看我們這麼多人在裡面舒服的聊天就知道了。 新秘Yvonne 幫我細心的補妝。下午的強風把四四南村棚架椅子都吹翻了,我的頭髮在外面跑了一下午居然都沒有亂耶,攝影師也稱讚妝都沒有花,Yvonne真的很厲害。 賓客陸陸續續的到來 婆婆的妝也是Yvonne化的,婆婆自己都說化得比她結婚的時候還漂亮 再來一張我媽媽的照片,好高貴! 爸爸牽著我進場了,可是攝影師沒有從背後照到進場的那一幕,惱~~~ 把我的手託付給 Richard,再三叮嚀要好好互相照顧 我喜歡Yvonne幫我準備的大花 最喜歡的相片之一,這是在會場外抽空照的 第二次進場後,抽幸運嘉賓來完小遊戲,居然抽到我爸爸 玩的遊戲是用奶瓶吸可樂 XD 先吸完的人就可贏得獎金! 老爸跟柯叔叔聽了都傻眼 LOL 比賽開始,加油! 整人真是開心的一件事 XD 最後Jeffery 勝出!YAY~ 所有的幸福基金就歸他啦! 多多少少補貼他從加拿大飛回去的機票錢,雖然說他隔天就把獎金花光光了 Orz 再來是抽捧花捧草 結果大出槌,不是原來設計好的兩個人XDDDD 最後還是讓設計好couple被送上天鵝,聽說乘坐天鵝還蠻刺激的,因為很晃,哈哈。 敬酒時間到了,Yvonne 幫我準備的飾品都是我喜歡的。 銀色的禮服在暗色系的背景中很亮,不過相片看起來是有點像白紗。 最後一個造型,送客。後面的波浪髮是夾上去的。謝謝以前滑鐵盧大學同學特地來參加! 婚禮終於熱熱鬧鬧的落幕,爸媽都說有感受到我們的用心,第二次出場跳的扭扭舞也讓他們刮目相看,接下來就等剪接好的MV囉!

R+R Wedding in Taipei, September 25, 2012 (外拍+登記)

早上的儀式結束後,我們簡單的吃了午餐,接下來就是去跑下午的行程。先來到了四四南村外拍,等一下再去戶政事務所辦結婚登記。 四四南村保留了原有眷村的風貌,拍攝起來很復古。 望著遠方,Coco 說這是耍假文青的好地方 😛 手上拿的是 Ting 的神奇小捧花,為我們帶來幸福。 來跳支舞 隱密的小巷道 大合照。感謝Coco, Lynn, Ariel, Rex, Jeffery 的陪伴,還有辛苦的5D2動態攝影師Leo 跟平面攝影師Angel from Guddy Wedding 陪我們跑一整天,拍攝出這麼多美麗的畫面。 這張真是幸福的感覺 趁空檔來張獨照 唉呦喂呀,這位手臂纖細的女生是誰呀,攝影師也太強了吧 XD 接下來,來到了大安戶政事務所,辦理結婚登記。 很多文件都要更改成新地址 不斷的需要簽名,確認資料 將要遷出我娘家,換成婆家的地址了。 等身分證的時候,跑去玩背景拍照留念。這張是«野蠻女友變悍妻» XD 來張女追男吧 XD… Continue reading